Resep Mi Chili Oil yang Lagi Viral, Enak dan Mudah Dibuat di Rumah
Cara memasak;
1. Bikin dulu air kuahnya dengan mendidihkan air kemudian masukkan satu bumbu mi, minyak bawang dan ayam cincang, rebus hingga ayam matang, sisihkan dulu ayam saat sudah matang;
2. Masukkan kol, telur, dan bakso ikan, rebus telur hingga setengah matang, sisihkan telur.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica, aduk rata, masak di api kecil.
4. Iris halus daun bawang lalu pindahkan ke dalam mangkuk.
5. Masukkan bubuk cabai dan minyak panas, aduk rata. Masukkan bumbu mi, gula pasir, kecap asin, minyak wijen, minyak bawang, dan sambal mie, aduk rata, sisihkan.
6. Rebus mi hingga matang atau sesuai selera kemudian masukkan ke dalam mangkuk berisi bumbu, aduk merata. Baru tambahkan topping ayam, telur, bakso ikan, daun bawang, dan bawang goreng.
7. Mi instan chili oil siap disajikan.
(Rizky Pradita Ananda)
