Resep Sup Ayam Keruh ala Firhan MasterChef Indonesia, Si Primadona di Musim Hujan
Cara memasak;
1. Rebus ayam yang sudah dicuci bersih untuk menghilangkan bau amis
2. Halusnya semua bumbu halus yang sudah disiapkan;
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga kecoklatan. Masukan jahe, biji pala dan cengkeh;
4. Tambahan air ke bumbu yang sudah ditumis, masukan ayam yang sudah direbus;
5. Aduk, kemudian masukan sayuran dan bawang yang sudah dipotong. Masak hingga semua isi sop empuk. Bumbui dengan bubuk penyedap rasa dan koreksi rasa hingga pas sesuai selera;
6. Masukan daun bawang dan bawang goreng. Sop ayam keruh siap disajikan.
(Rizky Pradita Ananda)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
