5 Kuliner Thailand buat Traveler Pemula, Pas di Lidah Orang Indonesia
4. Khao Pad
Khao Pad merupakan nasi goreng dengan cita rasa luar biasa. Ada banyak versi berbeda dari nasi goreng Thailand namun konsepnya tetap sama yaitu tetap nasi goreng dengan potongan sayuran, pilihan protein, kecap, saus tiram, bawang putih, dan telur.
Hidangan yang lezat ini dapat ditemukan di setiap restoran Thailand dan banyak dijual di pedagang makanan kaki lima karena kesederhanaannya. Yang menjadi favorit dan telihat berbeda adalah nasi gorengnya disajikan dengan kepiting dan nanas (khao pad sapparot).
Beberapa kuliner rekomendasi di atas hanya sebagian kecil dari ribuan sajian lezat yang ada di Thailand. Pastikan untuk membuat jadwal yang dibutuhkan saat liburan agar tidak menghabiskan waktu sia-sia.
(Foto: Khin's Chicken)
5. Tom Yum Goong
Salah satu sajian favorit di Thailand adalah Tom Yum Goong, namun tingkat kepedasannya terkadang tidak ideal untuk pemula.
Kuliner berkuah ini memiliki cita rasa yang asam dan pedas dengan udang (goong) serta rempahnya seperti lengkuas, serai, saus ikan, perasan jeruk nipis, dan daun jeruk purut yang lezat membuat Anda ketagihan.
Ada dua versi yang berbeda yakni Tom Yum Nam Khon dan Tom Yum Nam Sai, di mana yang pertama jauh lebih terkenal karena dibuat dari sejumput santan. Dengan santan, tekstur dari sopnya terasa creamy dan sedikit kurang pedas.
(Rizka Diputra)
