5 Kuliner Thailand buat Traveler Pemula, Pas di Lidah Orang Indonesia
DI SAMPING memiliki keindahan alam memesona, Thailand juga bak surga makanan bagi pencinta kuliner.
Banyak penjual makanan kaki lima atau street food yang menjajakan makanan lezat, membuat wisatawan betah berlama-lama di negeri gajah putih ini.
Bagi traveler pemula, wajib mencoba beberapa makanan populer yang berada disini. Beberapa kuliner dari Thailand ini memiliki cita rasa pedas namun bisa disesuaikan dengan selera orang Barat.
Biasanya, traveler yang baru pertama kali datang ke Thailand atau berpergian ke luar negeri akan bingung untuk urusan makanan.
Melansir Top Travel Foods, berikut lima kuliner khas Thailand yang wajib dicoba bagi traveler pemula.
(Foto: Instagram/@danielfooddiary)
1. Mango Sticky Rice
Salah satu dessert terpopuler dari Thailand adalah Mango Sticky Rice dan traveler dapat mencobanya saat musim mangga pada April hingga Juni.
Pengunjung dapat menemukan dessert yang memiliki rasa surgawi ini di area kaki lima atau restoran yang menjual kuliner yang lezat ini. Toppingnya berupa santan dan kacang hijau yang renyah ditambahkan ke dalam nasi ketan dan mangga yang segar.
2. Chicken Cashew
Kuliner yang memiliki cita rasa gurih dan sedikit manis ini menggunakan bahan yang digunakan orang asing di negara asalnya tanpa melebihkannya. Hidangan utamanya menggunakan kecap, saus tiram, garam, lada, dan gula.
(Foto: Instagram/@slimmingeats)
Seringnya, Chicken Cashew ini digoreng, namun ada versi lain yakni ayamnya dilapisi dengan adonan yang membuat rasanya lebih enak. Ayam kacang mete ini disajikan dengan cabai yang tidak begitu pedas dan karena ukurannya yang besar akan mudah untuk memilih.
3. Ruay Goong Pao
Kuliner ini berbentuk udang panggang raksasa yang dapat ditemukan di seluruh Thailand. Peternakan yang terkenal dengan udang raksasanya adalah Ayutthaya dan di sini wisatawan dapat langsung mencobanya.
Udang yang akan dibakar dipotong menjadi setengah bagian dan disajikan dengan beragam saus.
Walau harganya mahal, tetapi rasanya tidak akan mengecewakan. Bagian berwarna oranye dari udang adalah otaknya dan jika Anda ingin merasakannya lebih lezat, makanlah dalam sekali gigitan dan ambil bagiannya yang banyak.
4. Khao Pad
Khao Pad merupakan nasi goreng dengan cita rasa luar biasa. Ada banyak versi berbeda dari nasi goreng Thailand namun konsepnya tetap sama yaitu tetap nasi goreng dengan potongan sayuran, pilihan protein, kecap, saus tiram, bawang putih, dan telur.
Hidangan yang lezat ini dapat ditemukan di setiap restoran Thailand dan banyak dijual di pedagang makanan kaki lima karena kesederhanaannya. Yang menjadi favorit dan telihat berbeda adalah nasi gorengnya disajikan dengan kepiting dan nanas (khao pad sapparot).
Beberapa kuliner rekomendasi di atas hanya sebagian kecil dari ribuan sajian lezat yang ada di Thailand. Pastikan untuk membuat jadwal yang dibutuhkan saat liburan agar tidak menghabiskan waktu sia-sia.
(Foto: Khin's Chicken)
5. Tom Yum Goong
Salah satu sajian favorit di Thailand adalah Tom Yum Goong, namun tingkat kepedasannya terkadang tidak ideal untuk pemula.
Kuliner berkuah ini memiliki cita rasa yang asam dan pedas dengan udang (goong) serta rempahnya seperti lengkuas, serai, saus ikan, perasan jeruk nipis, dan daun jeruk purut yang lezat membuat Anda ketagihan.
Ada dua versi yang berbeda yakni Tom Yum Nam Khon dan Tom Yum Nam Sai, di mana yang pertama jauh lebih terkenal karena dibuat dari sejumput santan. Dengan santan, tekstur dari sopnya terasa creamy dan sedikit kurang pedas.
(Rizka Diputra)
