RESEP otak-otak bandeng menjadi salah satu camilan yang banyak dicari. Camilan sehat ini memang mudah dibuat di rumah, dan tentunya harganya tidak mahal.
Dikutip dari buku 333 Koleksi Hidangan Muslim, karya Ummi Nuraini dan Badiatul M. Asti, berikut resep lengkap membuat otak-otak bandeng, selamat mencoba.
Bahan-bahan
500 gr ikan bandeng
200 gr udang kupas, direbus sebentar lalu dicincang halus
2 butir telur