Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi, Aromanya Bikin Nagih

Endang Oktaviyanti , Jurnalis-Senin, 13 November 2023 |15:05 WIB

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi, Aromanya Bikin Nagih

Nasi bakar kemangi. (Foto: Instagram @dapur_susmi)

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan serai hingga harum.

• Masukkan ayam, beri air kaldu dan bumbu lainnya. Masak hingga bumbu meresap.

• Kalau sudah meresap, terakhir masukkan kemangi. Aduk-aduk sebentar, lalu matikan api

• Ambil daun pisang, isi nasi 3 centong ayam 3 sdm munjung, lalu tutup dan semat dengan lidi

• Bakar di atas teflon hingga daun berubah warna

• Angkat dan sajikan.

(Endang Oktaviyanti)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.