Resep Nasi Mandhi Ayam Khas Timur Tengah, Cocok untuk Acara Keluarga

Endang Oktaviyanti , Jurnalis-Sabtu, 04 November 2023 |10:05 WIB

Resep Nasi Mandhi Ayam Khas Timur Tengah, Cocok untuk Acara Keluarga

Nasi Mandhi. (Foto: Instagram @dapur_susmi)

• Tumis bawang putih dan bombay hingga harum

• Masukkan ayam, bumbu nasi mandhi, kunyit, kapulaga, kayu manis, pekak, bay leaves, air

• Tambah garam dan penyedap. Didihkan

• Koreksi rasa. Tunggu hingga ayam empuk

• Setelah ayam empuk, tiriskan. Lalu goreng.

• Masukkan beras di magicom. Tambahkan air rebusan ayam. Koreksi Rasa

• Masak seperti biasa, jika nasi mulai matang masukkan kismis. Biar lebih glossy kasih margarin

• Jika sudah matang, siap disajikan dengan pelengkap lainnya.

(Endang Oktaviyanti)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.