Resep Pangsit Kuah Tahu Jamur, Menu Makanan Lezat dan Ekonomis

MEMBUAT makanan lezat ternyata tidak selalu harus mahal. Contohnya, pangsit kuah tahu jamur yang dibuat oleh Chef Machel. Bahan-bahan yang dibuat sangat sederhana dan dapat ditemui di pasar atau supermarket terdekat rumah.

Walaupun makanan ini sangat sederhana, namun cita rasanya yang lezat membuat lidah jadi ketagihan dan tidak bisa berhenti untuk makan. Di samping rasanya yang lezat, hidangan ini pun menyehatkan karena semua bahan makanan tidak digoreng sehingga menjadi rendah kalori.

BACA JUGA:

Resep Tongkol Suwir Sambal Matah, Enak dan Super Gampang

Cara pembuatan ini pun sangat praktis sehingga cocok banget buat kamu yang enggak mau ribet. Bagi Anda yang ingin membuat menu masakan ini, bisa langsung mengikuti bahan dan cara pembuatan yang telah dikutip dari Instagram @machelwie, Jumat (8/9/2023).

Baca Juga:

Panas! Clara Shinta Sindir Indah Si Wanita yang VCS dengan Muhammad Alexander Assad

Resep Pangsit Kuah Tahu Jamur

Bahan isi:

1 kotak tahu putih

7 buah jamur kuping

1 buah bawang putih, haluskan

1 batang daun bawang, iris tipis

1 buah wortel rebus, potong dadu

1/2 sdr garam

1/2 sdt lada

1/2 sdt penyedap rasa

1 kuning telur

Kulit pangsit secukupnya

BACA JUGA:

Resep Kepiting Andaliman, Menu Khas Indonesia di Gala Dinner KTT ke-43 ASEAN

Bahan kuah:

300 ml air

1 buah bawang putih, geprek

1 batang daun bawang, iris tipis

1/2 sdt penyedap rasa

1 sdt kecap asin

Cara membuat:

1. Masukkan tahu dan jamur kuping ke dalam blender, lalu haluskan dan masukkan ke dalam mangkuk besar.

2. Tambahkan daun bawang, wortel, bawang putih, garam, penyedap rasa, lada, dan kuning telur. Aduk hingga rata.

BACA JUGA:

Resep Bakso Tahu Lezat, Cocok Jadi Menu Makan Siang

3. Masukkan sedikit adonan ke dalam kulit pangsit. Lakukan secara berulang hingga adonan habis.

4. Rebus pangsit hingga matang. Kemudian angkat masukkan ke dalam mangkuk. Beri sedikit minyak goreng agar tidak menempel satu sama lain.

5. Buat kuah pangsit. Masukkan air ke dalam panci, lalu tambahkan bawang putih, daun bawang, penyedap rasa, dan kecap asin. Masak hingga air mendidih.

6. Tuangkan kuah yang sudah matang ke dalam mangkuk pangsit. Sajikan.

(Leonardus Selwyn)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.