Resep Coffee Bun, Camilan Pebasket Dillon Brooks Sebelum Tanding di FIBA World Cup
Coffee cream;
a. Kopi instan diberi sedikit air, campurkan sampai merata;
b. Campurkan mentega tawar dengan gula halus sampai rata. Masukkan satu butir telur ke dalam campuran mentega ini;
c. Tambahkan campuran kopi, aduk terus hingga tercampur rata. Tuangkan tepung terigu, aduk rata kembali;
d. Pindahkan adonan ke plastik segitiga, sisihkan dulu sebentar;
Cara membuat roti kopi;
1. Bagi-bagi adonan jadi 60 gram, bulatkan adonan roti, kemudian tutup dengan kain dan diamkan selama 15 menit;
2. Pipihkan roti, masukkan mentega asin yang sudah dibekukan, rapatkan adonan hingga mentega terbalut sempurna
3. Jika sudah semua roti diisi mentega, tutup kembali dengan kain, dan tunggu sekitar 45 menit hingga mengembang
4. Tuangkan coffee cream pada permukaan atas adonan roti secara memutar. Jangan seluruh permukaan adonan, cukup setengahnya saja. Panggang di oven bersuhu 175 derajat api atas dan bawah, selama 15 menit hingga matang;
5. Voila! Roti kopi nikmat beraroma sedap pun siap disajikan!
(Rizky Pradita Ananda)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
