10 Jenis Lauk yang Cocok untuk Penderita Asam Urat, Salmon hingga Kentang
4. Tumis wortel dan sawi putih: Keduanya adalah salah satu jenis sayur yang rendah purin, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita asam urat tinggi. Keduanya bisa diolah menjadi tumis wortel dan sawi putih, dengan tambahan tahu putih, bawang putih, bawang bombai, air, sedikit minyak untuk menumis, dan bumbu-bumbu lainnya.
5. Sup sayur: Dengan mencampurkan potongan wortel, kentang dan jagung untuk kemudian diolah menjadi sup sayur rendah purin. Karena, ketiga jenis sayuran ini memiliki kandungan purin yang rendah, sehingga aman dikonsumsi penderita asam urat.
6. Orak-arik telur wortel: Telur dengan kandungan protein tinggi dapat mengurangi kadar purin. Telur ini bisa dicampurkan dengan irisan wortel dan dimasak menjadi orak arik telur. Menu ini sangat mudah dimasak di rumah, dan harganya juga terjangkau.
(10 Jenis Lauk yang Cocok untuk Penderita Asam Urat, Foto: Instagram)
