12 Makanan Khas Banyumas yang Wajib Dicoba, Bisa buat Oleh-Oleh Juga!
BANYUMAS di Jawa Tengah punya beragam tempat wisata. Kabupaten dengan Ibu Kota Purwokerto ini juga memiliki aneka makanan khas yang menggugah selera. Ada di antaranya yang cocok dijadikan sebagai oleh-oleh.
Banyumas memang dianugerahi alam. Lokawisata Baturraden di kaki Gunung Slamet misalnya yang jadi daya tarik kunjungan wisatawan dari berbagai daerah.
Kemudian ada Desa Karangtengah di Kecamatan Cilongok yang menyajikan pemandangan mirip Selandia Baru atau New Zealand.
BACA JUGA:
Nah, saat berkunjung ke Banyumas jangan lupa mencicipi makanan khasnya. Berikut rekomendasinya.
Tempe Mendoan
Tempe mendoan sangat terkenal hingga luar Banyumas. Mendoan merupakan makanan olahan tempe yang dibalur dengan tepur dan didoreng tidak sampai kering.
Tempe mendoan
Makanan ini cocok disajikan dengan sambal kecap atau dengan cabai rawit.
Soto Sokaraja
Soto khas sokaraja memiliki ciri khas kuah bening dengan toping ayam maupun daging sapi. Yang membuat khas adalah soto sokaraja dipadukan dengan sambal kacang yang gurih dan kental.
BACA JUGA:
Gethuk Goreng
Gethuk goreng sokaraja sangat terkenal dan menjadi salah satu pilihan oleh oleh bagi para pelancong yang mampir ke Banyumas. Di sepanjang Jalan Sokaraja, Purwokerto, Anda akan menemukan banyak penjual gethuk ini. Cita rasanya manis dan krispi diluar.
Gethuk goreng
Keripik Tempe
Keripik tempe ini bisa dijadikan oleh-oleh saat berkunjung ke Banyumas. Dibuat dari tempe yang dipotong tipis lalu dibalur dengan terigu dan digoreng kering hingga krispi. Rasanya sangat gurih dan renyah.
Empal Kupat
Empal kupat merupakan salah satu makanan legendaris Purwokerto dengan cita rasa gurih. Biasnaya empal berisi iso, kikil dan babat.
Kraca
Kraca merupakan hewan moluska yang hidup di persawahan. Biasnaya kraca diolah dengan kuah yang gurih dan sedikit pedas. Sensai makan kraca tentunya berbeda dengan kuliner yang lain.
Kraca
Nopia
Nopia atau biasanya disebutu Ndog Bulus oleh sebagian orang merupakan jajanan berbentuk bulat dengan warna putih dan didalamnya berisi adonan gula jawa. Cita rasa dari nopia adalah manis gula jawa.
Jenang Jaket
Jaket merupakan singkatan dari jenang asli ketan ini terbuat dari santan kelapa, gula merah, dan beras ketan. Tekstur yang dihasilkan mirip dengan dodol. Biasanya jenang jaket dibungkus menggunakan kertas atau plastik kecil dengan porsi sekali makan.
Dage
Makanan yang terbuat dari ampas kacang atau bahasa lokanlnya bungkil ini cukup terkenal. Dage biasanya diolah dengan cara digoreng dengan tepung atau dapat juga dimasak untuk campuran sayur.
Es Brasil
Meskipun namanya es brasil, es ini tidak berasal dari negara Brazil. Namun asli dari Purwokerto. Es ini memiliki cita rasa autentik dengan berbagai macam varian rasa.
Roti GO
Merupakan salah satu kedai roti tertua di Purwokerto. Bangunannya juga masih mempertahankan keasliannya. Bagi anda pecinta roti wajib datang kesini karena Roti Go menyediakan berbagai macam jenis roti yang dapat anda nikamti.
Bakso Pekih
Sudah berdiri sejak 20 tahun yang lalu, bakso pekih memiliki banyak pelanggan. Bakso pekih memiliki ciri khas kuah bening yang segar dan gurih. Tentunya makanan ini tidak boleh anda lewatkan jika berkunjung ke Purwokerto.
(Salman Mardira)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
