Mengulik Asal-usul Nama Ketoprak, Kuliner Kaki Lima Paling Lezat Menggoyang Lidah
KETOPRAK merupakan salah satu jenis makanan yang cukup banyak digemari. Kudapan satu ini cocok disantap di segala waktu, termasuk sarapan pagi karena porsinya pas. Namun tahukah Anda dari mana asal usul nama Ketoprak?
Asal-usul dinamakan ketoprak terbilang unik, di mana berasal dari kejadian yang tidak disengaja.
Dihimpun dari berbagai sumber, ketika akan menyajikan makanan yang telah dibuat salah seorang, campuran potongan ketupat, tahu, bihun disiram dengan saus kacang dan ditaburi kerupuk serta bawang goreng.
Kemudian secara tidak sengaja menjatuhkan piringnya terdengar lah suara 'ketuprak'. Konon, dari sinilah disebut nama Ketoprak karena ketika piringnya jatuh terdengar suara tersebut.
Sementara daerah asal ketoprak ini terbagi menjadi dua versi. Ada yang menyebutkan berasal dari daerah Jawa Timur, ada pula mengatakan dari Cirebon.
Meski demikian, rasa ketoprak ini sudah tidak diragukan lagi kelezatannya. Perpaduan asin, manis dan gurih bercampur jadi satu.
