12 Makanan Khas Kediri, Tahu Takwa hingga Getuk Pisang
9. Kerupuk Upil
Nama makanan khas Kediri satu ini mungkin cukup nyeleneh. Tapi kerupuk upil sama sekali tidak aneh dan tentu saja bukan terbuat dari kotoran hidung.
Ukurannya yang mini membuat kerupuk ini disebut upil. Bahan dasarnya adalah tepung tapioka sehingga ketika digoreng teksturnya betul-betul renyah.
10. Es Buto Ijo Kediri
Di tengah hawa panas kota Kediri, sempatkanlah melepas dahaga dengan Es Buto Ijo. Warna hijau yang cerah ini lah alasan penamaan kuliner manis dan segar ini.
Es buto ijo
Antara lain, isian Es Buto Ijo meliputi kacang hijau, biji selasih, kelapa muda, kolang-kaling, dan nata de coco.
11. Cenil
Cenil sebenarnya bisa ditemui di pulau Jawa. Kuliner yang termasuk dalam bagian makanan khas Kediri ini punya tekstur unik yakni kenyal-kenyal.
Biasanya, untuk menambah cita rasa manis dituangkan pula gula merah cair. Sementara parutan kelapa menambah tekstur berbeda pada cenildalam setiap gigitan.
