Sejarah dan Asal-usul Tahu Gejrot, Makanan Khas Cirebon

Melati Pratiwi , Jurnalis-Rabu, 05 Juli 2023 |15:00 WIB

Sejarah dan Asal-usul Tahu Gejrot, Makanan Khas Cirebon

Tahu gejrot. (Foto: Okezone.com)

Asal-Usul Nama Tahu Gejrot

Mungkin banyak yang masih bertanya-tanya, kenapa sampai bisa dinamakan tahu gejrot? Konon, nama tahu gejrot ini bermula dari cara pedagang membubuhkan air gula merah di atas tahu potong atau istilahnya 'digejrotkan'.

Ilustrasi

Ketika dituang, bunyinya seperti terdengar ' jrot-jrot' sehingga muncul nama tahu gejrot. Tapi di samping itu, versi lain mengatakan nama tahu gejrot muncul karena rasanya yang pedas.

Alhasil, tercetuslah istilah 'Ngagejrot; atau 'Ngaguar' yang jika diartikan dalam bahasa Indonesia pedas luas biasa.

(Salman Mardira)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.