2 cm lengkuas
Cara memasak:
1. Tumis semua bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, kayu manis, dan kembang lawing.
2. Masukkan tomat, daging, kentang secara bersamaan dan tambahkan air
3. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api. Masak kembali selama 30 menit. Matikan kompor dan angkat.
(Helmi Ade Saputra)