4. Masukkan ketan kukus ke dalam santan, diaduk dulu sampai tercampur rata kemudian nyalakan api, aduk terus sampai santan meresap dan ketannya tanak. Pakai api sedang cenderung kecil sala
5. Siapkan loyang/cetakan yg sudah di olesi minyak, tuang ketannya, tekan2 ketannya agar padat dan set (aku padatkan dan tekan2 pakai daun)
6. Diamkan hingga dingin bar dipotong2/dikeluarkan dari cetakan lepaskan dari cetakan dengan cara ditekan2 pinggir cetakan. Siap disajikan.
(Helmi Ade Saputra)