Resep Kue Jajanan Pasar Wajik Gula Merah, Manis dan Legit!

Kiki Oktaliani , Jurnalis-Selasa, 23 Mei 2023 |08:00 WIB

Resep Kue Jajanan Pasar Wajik Gula Merah, Manis dan Legit!

Resep Wajik Gula Merah (Foto: Instagram/@linagui.kitchen)

WAJIK adalah makanan semi basah yang memiliki cita rasa manis legit, dan kerap disajikan pada hari-hari istimewa seperti pernikahan, khitanan, atau acara istimewa lainnya.

Wajik sendiri adalah kudapan berbahan dasar ketan, gula, dan santan. Berdasarkan catatan sejarah, wajik pernah disebutkan dalam Kitab Nawasuci atau Sang Hyang Tattawajnana karya Mpu Siswamurti dan telah ada sejak masa kerajaan Majapahit di era abad ke-16.

Konon, wajik masuk dalam kategori makanan arau cemilan yang paling disukai raja-raja zaman Kerajaan Majapahit. Berikut adalah resepnya dikutip dari Instagram Linagui.kitche, Selasa (23/5/2023).