Resep Ayam Asam Manis Pedas, Ide Lauk untuk Bekal Anti Boring
DAGING ayam jadi pilihan salah satu sumber protein favorit banyak orang. Selain gampang didapat, ayam juga bisa diolah jadi berbagai hidangan, termasuk menu masakan pedas.
Contohnya, hidangan ayam asam manis pedas yang bisa jadi ide lauk untuk bekal sehari-hari jika bosan dengan ayam goreng atau ayam geprek yang itu-itu saja. Bagaimana resep cara membuatnya? Tenang, mengutip chanel YouTube Devina Hermawan, Selasa (16/5/2023), Anda bisa sontek resep ayam asam manis pedas yang empuk di bawah ini.
Bahan utama dan marinasi;
1 kg ayam broiler, potong 17 bagian
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
½ sdt merica
4 sdm maizena
2 sdm jeruk nipis
2 sdt minyak wijen
Bahan bumbu;
1 buah bawang bombai
1 batang daun bawang
1 buah timun
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
8 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah
2 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm margarin
80 ml minyak
300 ml air
