Resep Kue Lumpang, Kenyal Legit Khas Palembang

Kiki Oktaliani , Jurnalis-Senin, 01 Mei 2023 |08:01 WIB

Resep kue lumpang. (foto: Instagram/@linagui.kitchen)

Kelapa setengah tua diparut + sedikit garam.

Cara membuat:

1.Dalam panci masak bahan A hingga gula larut, Matikan api. Dinginkan.

2.Dalam wadah lain, campur tepung sagu,tepung beras, garam.

3.Tuang air gula yang sudah dingin tadi, lalu tuangi aie sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk rata dg whisker sampai tidak ada gumpalan.

*Apabila mash ada gumpalan sebaiknya disaring.

beri pewarna makanan, aduk rata.

Note: Cetakan dioles dengan minyak kemudian ikut dikukus sebelum adonan dituang

4.Tuang ke dalam cetakan. Kukus 10 menit - 12 menit dengan api sedang-besar.

Halaman:

1 2 3 4

Lihat Semua

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :

Kue Lumpang Resep Kue Lumpang kue Resep Kue Resep Masakan

Berita Terkait

Resep Laksa Spaghetti, Hangat Cocok saat Hujan

Resep Ayam Masak Kurma yang Manis Pedas ala Mama Lita

Resep Membuat Bugis Mandi Lembut dan Gurih ala Mama Lita

Kangen Masakan Indonesia? Coba Resep Sayur Lodeh Salmon ala Mama Lita

Resep Telur Acar Kuning ala Mama Lita, Praktis dan Lezat!