Daging Kambing Baik untuk Kesehatan, Benarkah?
ADA banyak pendapat di masyarakat yang menyebutkan daging kambing tidak baik untuk kesehatan. Hal ini karena bisa membuat tekanan darah dan kolesterol menjadi meningkat. Apakah itu benar?
Siapa sangka, daging kambing juga memiliki manfaat untuk kesehatan. Asal dikonsumsi tak berlebihan. Terutama di bagian paha kambing. Dunia kesehatan mengakui bahwa bagian paha kambing adalah sesuatu yang menyehatkan dan bisa dikatakan paling baik dibandingkan bagian tubuh kambing lainnya. Di bagian tersebut, diketahui rendah lemak.
BACA JUGA:
"Menurut hemat saya, kenapa paha kambing rendah lemak dan kolesterol jahat, karena bagian itu yang paling aktif bergerak, jadi tidak menumpukkan lemak jahat," kata pakar kesehatan Profesor Dr dr Ari Fahrial Syam beberapa waktu lalu.
Hal ini bisa dibandingkan dengan bagian perut kambing yang biasany mengandung banyak lemak. Terlebih lagi bagian jeroan seperti lever, jantung, paru, ati ampela, otak, dan usus. Menurut Prof Ari, itu semua mengandung tinggi purin.
BACA JUGA:
"Jeroan itu mengandung purin yang sangat tinggi yang mana bisa meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh, jadi saya juga enggak merekomendasikan masyarakat untuk mengonsumsi bagian ini terlalu banyak, bahkan beberapa orang tidak disarankan sama sekali terlebih mereka yang punya riwayat asam urat," imbuhnya.
Dengan kata lain, paha yang menjadi bagian daging kambing kesukaan Rasulullah adalah yang paling sehat. Ini pun membuktikan bahwa apa yang dijalankan Rasulullah benar-benar memberi manfaat kebaikan untuk manusia.
(Vivin Lizetha)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
