DENDENG merupakan makanan khas dari Indonesia, berupa irisan daging tipis tanpa lemak yang dibumbui dengan bumbu rempah-rempah khusus yang membuat cita rasanya istimewa.
Bumbu tersebut akan dimasak sampai kering, dan meresap ke dalam irisan daging. Di Indonesia sendiri ada berbagai macam pengolahan dendeng dan bagian daging yang digunakan untuk membuat dendeng.
Berikut ini adalah aneka dendeng khas Nusantara, yang menggugah selera.
1. Dendeng Lambok
