Sering Digunakan Dalam Masakan Jepang, Ini 4 Manfaat Rumput Laut
SELAMA ini kita sering makan rumput laut dalam masakan Jepang. Nah, rumput laut biasa ditemukan dalam makanan-makanan seperti sushi, salad hingga sup.
Rasanya yang khas menjadikan rumput laut menjadi bahan makanan yang banyak digemari. Tapi, selain rasanya yang enak, rumput laut juga memiliki banyak zat dan manfaat baik bagi tubuh.
Dilansir dari WebMD, berikut adalah manfaat mengkonsumsi rumput laut bagi tubuh.
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Menurut beberapa penelitian, mengkonsumsi rumput laut dapat menurunkan resiko penyakit jantung pada yang mengkonsumsinya dengan cara menurunkan level LDL atau kolesterol ‘buruk’ dalam tubuh.
BACA JUGA:5 Makanan Jepang yang Bisa Bikin Panjang Umur
2. Menjaga Gula Darah Tubuh
Rumput laut mengandung antioksidan bernama fucoxanthin yang terdapat dalam rumput laut coklat. Antioksidan tersebut dapat meningkatkan kontrol gula darah dan dapat mengurangi resiko diabetes tipe 2.
