4. Masukan garam, lada, penyedap. Dan jangan lupa tes rasa
5. Jika dirasa tahu dan telur sudah matang bisa diangkat.
6. Tunggu isian dingin, baru dilipat ke kulit gyoza. Jangan pas masih panas, karena akan membuat kulitnya meleyot.
7. Isiannya jangan terlalu banyak agar rapi dan tak pecah.
8. Simpan sisa gyoza yang belum dimasak ke dalam frezeer. Selanjutnya dapat Anda kukus agar lebih lebih low calorie, atau digoreng kembali.
(Vivin Lizetha)