10 Makanan Khas Brebes yang Lezat dan Populer, Silakan Dicoba Guys!

5. Rujak Belut

Rujak buah sudah biasa, di Brebes, ada makanan khas bernama Rujak Belut. Potongan daging belut yang lembut dan gurih bertemu bumbu rujak bercita rasa gurih dan manis.

Kabarnya, rujak belut ini sudah ada sejak puluhan tahun lalu dan masih terjaga hingga kini.

6. Telur Asin

Kurang afdal rasanya apabila menyambangi Brebes tapi tak membawa oleh-oleh berupa Telur Asin. Biasanya telur yang digunakan adalah telur bebek.

Pada dasarnya telur asin merupakan telur yang diawetkan melalui proses pengasinan. Rasa putih hingga kuning telur menjadi asin namun nikmat.

Sekarang ini, telur asin banyak digunakan sebagai bahan pelengkap suatu hidangan. Misalnya saja ayam yang disajikan bersama saus telur asin.

7. Kerupuk Tulang Bandeng

Berkunjung ke Brebes dan ingin membawa buah tangan untuk sanak saudara? Kerupuk Tulang Bandeng bisa jadi pilihan tepat.

Seperti namanya, makanan khas Brebes ini terbuat dari olahan tulang bandeng. Rasanya renyah dan pastinya gurih, cocok untuk pendamping makan.

8. Adep Adep Brebes

Makanan khas Brebes selanjutnya yang patut dicoba bernama Adep Adep Brebes. Jika kamu belum tahu, Adep Adep Brebes terdiri dari nasi, ayam bacem, tahu serta tempe goreng, ikan asin hingga jengkol.

Ada pula sayuran dan sambal sebagai pelengkap. Biasanya, sayuran yang digunakan meliputi daun singkong, mentimun, dan juga kacang panjang.