10 Makanan Khas Brebes yang Lezat dan Populer, Silakan Dicoba Guys!
BERKUNJUNG ke Kabupaten Brebes, Jawa Tengah rasanya belum lengkap jika tidak berwisata kuliner. Ya, Brebes punya aneka makanan khas yang unik dan lezat, siap menggoyang lidah traveler.
Beberapa makanan khas Brebes juga cocok dijadikan oleh-oleh untuk sanak keluarga. Ingin tahu apa saja santapan khas wilayah yang dijuluki ‘Kota Telur Asin’ ini? simak daftarnya!
1. Nasi Lengko
Makanan khas Brebes bernama Nasi Lengko punya paduan rasa manis dan gurih. Terdiri dari nasi, ditambah lauk meliputi tauge, tempe goreng, tahu goreng dan irisan mentimun, kemudian semua itu disiram dengan saus kacang serta diberi sedikit kecap.
BACA JUGA:15 Makanan Khas Kebumen yang Populer, Bisa Buat Oleh-Oleh Juga
Nasi Lengko semakin nikmat apabila disantap bersama kerupuk dan taburan bawang goreng.
Nasi Lengko
2. Kupat Glabed
Penyuka hidangan bersantan, wajib mencicipi makanan khas Brebes satu ini. Namanya adalah Kupat Glabed.
Paduan gurih dari kuah santan kuning, berpadu dengan kupat atau lontong yang lembut terasa begitu menyatu. Ditambah lagi, ada pula potongan daging sapi berbentuk dadu yang membuat hidangan ini semakin lengkap.
BACA JUGA:20 Makanan Khas Cirebon yang Wajib Dicoba, Empal Gentong hingga Sate Kentang
3. Sate Blengong
Sate Blengong menjadi salah satu makanan khas Brebes yang populer di kalangan wisatawan. Bukan menggunakan daging ayam, sapi, apalagi kambing, sate ini cukup unik karena menggunakan daging bebek dan mentok.
4. Soto Batok
Setiap daerah punya makanan khas berupa soto, begitu pula dengan Brebes dengan Soto Batok. Sesuai namanya, soto ini disajikan menggunakan wadah dari batok kelapa.
Untuk citara rasanya sendiri segar karena merupakan soto jenis kuah bening. Isiannya pun lengkap terdiri dari kentang, telur rebus, jeroan ayam, dan daging ayam suwir.
