Selada
Acar
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan bawang bombai dan bawang putih tumis hingga layu.
2. Masukkan daging bersama air kaldu. Karena daging udah aku rebus dulu. Tambahkan tomat, kecap manis, saus tiram, kayu manis, cengkeh, garam dan gula serta masukkan telor rebus.
Masak hingga bumbu meresap kedalam daging sambil tes rasa. Pisahkan daging dan telur dari sausnya kemudian saring.
3. Rebus semua sayuran. Pindahkan daging beserta sayuran serta pelengkap lainnya ke piring saji lalu siram dengan saus.
4. Siap disajikan. Selamat mencoba!
(Helmi Ade Saputra)