3 Jenis Teh yang Bisa Perpanjang Kualitas Hidup, Tapi Minumnya Tanpa Gula Ya
Teh Hitam
Teh hitam adalah jenis teh yang melewati proses oksidasi penuh. Saat proses pengeringan dan pelayuan, daun teh dibiarkan mengering dan berubah warna secara alami tanpa menggunakan pemanas tambahan. Cara tersebut bertujuan agar enzim oksidator dalam teh bekerja lebih optimal selama proses reaksi oksidasi.
Teh hitam memiliki kadar kafein tertinggi jika dibandingkan dengan jenis teh lainnya. Penghasil teh hitam terkenal berasal dari India dan Sri Lanka. Tahukah kamu, selama ini teh yang sering dikonsumsi orang Indonesia adalah jenis teh hijau. Meskipun seduhan teh berwarna cokelat kehitaman, tetapi jenisnya termasuk teh hijau.
Menurut data BPS, 80 persen ekspor teh dari Indonesia adalah jenis teh hitam. Selain teh hitam, Indonesia juga banyak memproduksi teh hijau dan kurang dari 20 persen total ekspor pun dalam bentuk teh hijau.
Apakah kamu termasuk orang yang suka minum teh? Rutin mengonsumsi teh, terutama tanpa gula, ternyata punya segudang manfaat untuk tubuh. Beberapa khasiat teh tawar antara lain melindungi tubuh dari kanker, mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan obesitas, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
(Martin Bagya Kertiyasa)
