Bahaya di Balik Lezatnya Daging yang Dibakar Langsung dengan Api

Kevi Laras , Jurnalis-Minggu, 10 Juli 2022 |17:30 WIB

Bahaya di Balik Lezatnya Daging yang Dibakar Langsung dengan Api

Daging yang dibakar langsung dengan api (Foto: Shutterstock)

Bukan hanya kanker, ternyata bagi pencinta daging merah dalam jangka panjang bisa sebabkan kanker usus. "Daging merah seperti dari sapi, kambing, domba, unta, dan hewan berkaki empat lainnya dibatasi sekitar 350 gr/minggu," katanya

"Dalam jangka panjang, mengonsumsi daging merah dapat meningkatkan risiko kanker, terutama kanker kolon atau usus besar," ucap dr Yohan

Sekadar informasi, dalam daging kambing mengandung 63,8 miligram kolesterol per porsi (3 ons). Hal ini jauh lebih sedikit, kandungan kolesterolnya, dibandingkan daging sapi, babi yang 73,1 miligram dan ayam 76 miligram per porsi.

(Helmi Ade Saputra)