Asyiknya Berburu Aneka Kuliner Asia di Thailand, Mi Instan Indonesia Juga Ada
Saat ini ada berbagai produk makanan minuman asal Thailand yang sudah mencantumkan logo halal di kemasan mereka. Bila ragu, atau tidak menemukan label halal, maka bisa tanyakan langsung ke penjual. Terkadang, tak semua produsen mencantumkan logo halal di kemasan mereka yang dijual di Thailand, karena sejumlah alasan, salah satunya masih dalam proses mendapatkan sertifikasi halal atau mempertimbangkan biaya pengurusan sertifikasi.
Thailand sendiri diketahui menjadi salah satu negara produsen makanan halal di dunia. Sertifikasi halal dan logo dikeluarkan oleh The Central Islamic Council of Thailand (CICOT). Informasi detil mengenai produk apa saja yang sudah mendapatkan sertifikasi dan logo halal bisa didapatkan di laman resmi CICOT.
Tak hanya makanan dan minuman, perlengkapan dapur hingga usaha bidang kuliner seperti mesin pencetak kue, pengaduk es krim hingga pemotong sayuran pun siap dibawa pulang pengunjung yang berminat.
THAIFEX - Anuga Asia 2022 dihelat untuk memenuhi kebutuhan operator dan inovator industri Food and Beverage (F&B), sekaligus mengajak pengunjung menyaksikan perubahan wajah industri makanan dan minuman saat ini. Operator industri makanan diharuskan mengadaptasi bisnis mereka untuk menghadapi pasar F&B yang berubah akibat pandemi COVID-19.
Selama pameran, para pelaku industri yang menciptakan produk-produk yang membuat kemajuan dalam minuman kopi atau teh, fine food, layanan makanan, teknologi makanan, makanan beku, buah dan sayur, daging, beras, seafood dan makanan manis nantinya menampilkan pendekatan berbeda dalam merancang dan memproduksi produk mereka untuk memenuhi kebutuhan konsumen. Pengunjung pun bisa menikmati pengalaman mencoba makanan masa depan yang akan segera tersedia di Thailand dan negara-negara lain.
Dari sekitar 1.300 peserta pameran lokal dan internasional, sebanyak 581 perusahaan membawa produk paling inovatif mereka, dengan 57 pemenang yang mendapatkan pengakuan saat mereka menyoroti inovasi terdepan mereka di THAIFEX - Anuga Taste Innovation Showcase. Setiap produk dialokasikan ke segmen khusus dengan beberapa kategori yang mewakili area-area berbeda di lantai pameran. Pengunjung akan memiliki kesempatan untuk mengeksplorasi beberapa produk besar tersebut saat mereka mengunjungi sembilan aula pameran.
Sebelumnya, dalam sesi wawancara dengan media asal Indonesia, Vietnam dan Thailand, Managing Director Koelnmesse selaku penyelenggara pameran yang bekerja sama dengan Departemen Promosi Perdagangan Internasional, Kementerian Perdagangan, Thailand (DITP), Kamar Dagang Thailand (TCC), Mathias Kuepper mengatakan, THAIFEX -Anuga Asia 2022 menjadi platform yang membantu mengurangi tantangan di industri Food and Beverage (F&B) yang termasuk sangat terdampak COVID-19, mendorong nilai dalam industri F&B, memungkinkan bisnis ini berkolaborasi dan berinovasi dalam waktu singkat sehingga diharapkan berbuah peningkatan diversifikasi, adanya peluang pertumbuhan baru, inovasi baru dan penciptaan nilai bagi pemangku kepentingan.
(Salman Mardira)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
