- 3 buah cabai (opsional)
- 2 butir telur
- Sejumput garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh kaldu jamur
Baca Juga : Cek Resep Brownies Cookies Anti-Gagal ala Ade Koerniawan
Baca Juga : Resep Telur Dadar Padang ala Chef Ade Koerniawan, Lezat dan Mudah Banget
Cara membuat:
- Potong gula merah, campur dengan air
- Larutkan tepung tapioka dengan air, campur dengan gula merah sampai mengental, pindahkan ke wadah
- Kupas bengkoang lalu potong tipis dan iris kasar bawang putih, gula merah
- Tumis bawang putih dan bengkoang, masukkan gula merah, tambah air
- Tambah kecap manis, garam, kaldu jamur, masak selama 5-10 menit, pindahkan ke wadah