Resep Kue Jahe Natal ala Farah Quinn, Unik Dibentuk Jadi Pohon Natal!
Cara membuat:
- Siapkan wadah, masukkan mentega, soda kue, spekoek, gula aren, gula pasir, bubuk kayu manis, pala bubuk, jahe bubuk, dan garam. Aduk rata dengan mixer.
- Tambahkan telur, aduk kembali dengan mizer. Tuangkan sirup gula jawa, aduk kembali. Tambahkan tepung terigu, dan aduk kembali hingga rata.
- Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, bentuk dengan cetakan bintang dengan bantuan taburan tepung terigu di alas. Gilas adonan hingga pipih. Siapkan cetakan bintang dari ukuran kecil hingga besar.
- Siapkan oven, panggang adonan yang sudah dicetak pada suhu 180 derajat celcius.
- Buat royal icing dari putih telur dan juga gula halus ke dalam mangkuk. Beri sedikit perasan jeruk nipis. Tambahkan garam. Kocok dengan mixer.
- Setelah diaduk, tuangkan ekstrak vanilla. Anda juga bisa memberikan warna sesuai selera. Diamkan royal icing hingga mengeras dengan sendirinya.
- Setelah kue matang, hias kue menggunakan royal icing. Susun dari mulai kue berukuran paling besar dan ditumpuk ke ukuran selanjutnya dengan metode selang-seling. Tumpuk terus hingga ke ukuran paling kecil.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
