8 Aneka Rujak di Indonesia, Foodies Sudah Pernah Cobain Semua Belum?
Rujak juhi
Makanan orang Betawi ini dibuat dari sotong atau cumi kering, yang dipadukan dengan mi kuning dan irisan sayuran yang disiram dengan sambal kacang.
Rujak gobet
Ciri khas dari rujak gobet asal Malang ini adalah bumbunya yang terasa pedas, manis, dan gurih. Rujak gobet terbuat dari buah-buahan seperti mangga, bengkuang, nanas, dan nangka muda yang diserut.
Rujak kuah pindang
Rujak kuah pindang merupakan makanan asal Bali yang rasanya menyegarkan. Makanan ini terdiri dari aneka buah seperti mangga, pepaya setengah matang, kedondong, serta jeruk Bali yang diiris tipis plus disiram dengan kuah kepala ikan.
Rujak terasi
Irisan buah segar yang dipadukan dengan kuah merah menjadi ciri khas dari rujak terasi yang berasal dari Lombok ini. Adapun kuahnyanyang merah karena terbuat dari campuran cabai rawit dan terasi.
(Helmi Ade Saputra)
