Brokoli

(Makanan Penambah Darah untuk Ibu Hamil, Foto: Timesofindia)
Sayuran silangan ini menawarkan lebih dari 1 mg zat besi per cangkir. Sebagai bonus, brokoli mengandung banyak vitamin C, yang membantu penyerapan zat besi.
Brokoli juga padat serat dan penuh nutrisi. Karena kehamilan dapat memperlambat sistem pencernaan Anda (kembung dan sembelit), menambahkan sumber serat yang baik ke dalam makanan Anda dapat membantu meringankan gejala tidak nyaman ini.
Bayam dan kangkung
Bayam dan kangkung juga kaya akan antioksidan, vitamin, dan zat besi. Satu cangkir kangkung yang dimasak mengandung 1 mg zat besi, dan bayam bahkan lebih baik, mengemas 6,4 mg per porsi 1 cangkir.
Sayuran ini sangat serbaguna. Anda bisa memasukkan beberapa dengan salad, memotongnya menjadi telur dadar, atau hanya menumis beberapa dalam panci. Anda juga bisa memasukkannya ke dalam smoothie untuk camilan manis dan bergizi.
Kacang dan lentil
Kacang dan lentil dikemas dengan serat dan protein, dan kandungan zat besinya sulit dikalahkan. Secangkir lentil siap memberi Anda 6,6 mg zat besi harian Anda. Dan kacang merah putih memiliki yang sama banyaknya per cangkir, dikeringkan dan dimasak.
Buat lentil dan kacang-kacangan dalam jumlah besar jika Anda ingin mulai memasukkannya ke dalam makanan Anda, dan taburkan beberapa di salad Anda atau panaskan beberapa genggam sebagai lauk saat makan malam.
(Helmi Ade Saputra)