MasterChef Indonesia season 8 telah memasuki babak Top 7 yang tayang pada Minggu (18/7/2021) sore di RCTI. Jika sehari sebelumnya Febs yang harus keluar dari babak 8 besar, namun kemarin para juri harus berfikir keras dalam menentukan para peserta yang lolos dalam pressure test dan berhak masuk ke Top 6.
7 peserta MasterChef Indonesia season 8 yang tersisa adalah Adi, Jesselyn, Wynne, Nadya, Olivia, Bryan, dan Jenny. Di awal babak, peserta ditantang membuat makanan dengan package ingredients bertemakan dessert. Jadi setiap peserta harus membuat dessert dari bahan dalam box package ingredients tersebut.

Namun pada akhirnya, ada 3 peserta yang harus masuk tahap pressure test dan membuat juri kebingungan untuk menentukan siapa yang harus pulang dari Galeri MasterChef Indonesia season 8. Ketiga peserta tersebut adalah Jesselyn, Olivia dan Wynne.
Pada challenge pressure test kali ini, tema tantangannya adalah limited appliances alias peralatan yang terbatas. Para kontestan MasterChef Indonesia Season 8 yang masuk ke pressure test ini tidak memasak menggunakan kompor.