Hujan Enaknya Makan Mi Godog Jawa, Gampang Banget Buatnya
SAAT musim hujan tiba, makanan berkuah dan hangat jadi pilihan paling pas untuk disantap. Salah satunya adalah mi godog jawa. Penganan ini memiliki rasa yang autentik dan khas, cocok dimakan ketika udara sedang dingin.
Anda bisa membuat mi godog jawa sendiri lho di rumah. Apalagi bagi anak kosan, bahan-bahan membuat hidangan satu ini sangat mudah didapat.
Dikutip dari unggahan akun Instagram @resepalakafe, ini dia cara membuat mi godog jawa yang dijamin enak dan mudah mengolahnya.
Baca juga: Keripik Doritos Segera Hilang dari Indonesia, Yuk Bikin Sendiri di Rumah
Bahan-Bahan:
- 1 bungkus mi telor seduh
- 2 telur ayam atau bebek (sesuai selera)
- 1 ikat sawi (kubis) dipotong-potong
- 1 tomat diiris menjadi 8 bagian
- 1 potong ayam disuwir
- Daun bawang diiris tipis secukupnya
- Gula secukupnya
- 1 sdt garam
- Penyedap (optional)
- Seledri diiris tipis secukupnya
- Bawang goreng
Baca juga: Resep Ikan Gurame Asam Manis, Hidangan Lezat untuk Keluarga Tercinta
Bahan-bahan Bumbu Halus:
- 4 bawang merah
- 4 bawang putih
- 3 butir kemiri
- Merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus ayam sekira 20 menit. Sisihkan, jangan buang kaldunya.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan air kaldu ayam, biarkan hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan telur ayam, jangan dikocok tapi biarkan utuh (bentuknya seperti poach egg), tambahkan ayam, mi, sawi (kubis), gula, garam, dan penyedap. Tes rasa.
4. Selanjutnya masukkan tomat dan irisan daun bawang. Lanjutkan masak sebentar sampai matang. Angkat.
5. Sajikan bersama taburan bawang goreng dan seledri.
Selamat mencoba.
Baca juga: Resep Ikan Bakar Sambal Kecap, Lezat dan Simpel Banget
(Hantoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
