Sensasi Makan Masakan Jawa Kekinian di Spot Instagramable
SEMARANG – Menu masakan Jawa dengan konsep kekinian semakin banyak bermunculan di resto-resto modern. Menyantapnya pun kini bisa semakin lengkap dengan hadirnya spot-spot instagramable yang menarik.
Seperti di Pullen's Cafe and Resto Semarang Jalan Singosari Raya Nomor 79 A. Restoran ini mengandalkan menu masakan Jawa atau menu rumahan yang disajikan menyesuaikan generasi kekinian.
"Generasi sekarang atau istilahnya generasi now kan senang makan di restoran. Namun, sebenarnya mereka lebih menggemari masakan rumahan," kata Direktur Pullen's Cafe and Resto Semarang Andreas Yunisantoso.
Di restoran yang baru saja dibuka itu, disajikan beraneka menu masakan Jawa ala rumahan, mulai sop buntut, soto daging, bebek goreng, ayam goreng yang dikemas dengan nama-nama yang unik dan kekinian.
Misalnya, Sop Buntut Macan, Nasi Bebek Goreng Lambe Turah, Ayam Janda Pedas, dan sebagainya yang dimaksudkan memberikan daya tarik lebih bagi pengunjung, utamanya anak muda dengan citarasa khas masakan rumahan.
"Begini, biasanya masakan Jawa kan identik dengan tradisional. Jadinya, mungkin anak-anak muda agak males dan lebih memilih ke restoran," kata Yunisantoso yang juga berprofesi sebagai fotografer tersebut.
