SAJIAN terik solo merupakan hidangan khas Kota Solo, Jawa Tengah. Dalam sajian berkuah santan ini, biasanya menggunakan tempe, tahu, telur atau daging ayam.
Jika Anda kangen dengan menu tradisional ini, Chef Febrian Wicaksono, Runner Up MasterChef Indonesia (MCI) musim ketiga, membagikan resep terik putih solo. Seperti dikutip dari akun Facebook miliknya, Rabu (10/6/2015), berikut resep terik putih solo.
Bahan-bahan
Bumbu halus
6 buah bawang merah
3 buah bawang putih
4 buah kemiri