18 Peserta Berhasil Melaju ke Gallery MasterChef Indonesia Season 8
PARA peserta MasterChef Indonesia Season 8 hari ini menjalani tantangan di Bootcamp Stage. Dewan juri memberikan tantangan ‘Basic Knife Skills' yaitu tantangan dasar memotong menggunakan pisau. Ini harus dilalui supaya bisa melaju ke Gallery MasterChef Indonesia.
Ada tiga tahap pada tantangan kali ini. Peraturannya, setiap peserta yang berhasil menaklukkan tantangan di setiap tahap akan otomatis lolos ke Gallery MasterChef Indonesia Season 8.
Baca juga: Tantangan Basic Knife Skills Bikin Peserta MasterChef Indonesia Season 8 Grogi
Tahap 1: Basic Knife Skills
Pada tahap pertama ini peserta ditantang dapat memotong sayuran wortel dan seledri sesuai instruksi dewan juri. Adapun perintahnya adalah memotong wortel dan seledri yang masing-masing dibagi menjadi 5 bowl atau mangkok. Setiap mangkok harus penuh dan memiliki potongan persis seperti yang diminta dewan juri.
Ada 9 peserta yang berhasil lolos tantangan basic knife skills. Sementara peserta yang belum lolos diharuskan mengikuti tantangan selanjutnya.
Baca juga: Chef Arnold Unjuk Skill Memotong Ayam di Bootcamp MasterChef Indonesia
Tahap 2: Chicken Fabrication
Pada tahap kedua, ada tantangan Chicken Fabrication. Para peserta diminta memotong ayam menjadi 5 bagian dengan teknik 'supreme cut'. Ini adalah jenis potongan ayam yang menekankan pada bagian tulang ayam yang tidak boleh keluar dan terpotong. Melalui tahapan kedua ini, dewan juri memutuskan ada 7 peserta yang berhasil lolos.
