2. Tambahkan cairan susunya, mixer sampai setengah kalis
3. Masukkan butter. Mixer sampai tercampur rata
4. Masukkan garam. Mixer sampai kalis elastis
5. Lalu adonan dibagi 3 (untuk warna putih 300 gr,coklat 225 gr dan mocca 115 gr) diamkan selama 45 menit - 1 jam
6. Ulen sebentar dan bagi adonan warna masing-masing menjadi 7
7. Letakkan di loyang roti tawar yang telah dioles margarin.
8. Diamkan kurang lebih 1 jam atau tergantung suhu setempat sampai mengembang