Ketahui Manfaat dan Cara Membuat Jus Seledri di Rumah
Jus seledri memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Khususnya bagi orang-orang yang sedang menjalani diet.
Beberapa kandungan nutrisi pada sayuran seledri ini, meliputi serat, asam folat, vitamin A, Vitamin C, vitamin K, kalium, zat besi, magnesium, dan antioksidan. Berikut penjelasannya lebih lanjut seperti dikutip dari Healthline.
1. Menghidrasi
Semua orang membutuhkan cairan setiap hari, maka dari itu tetap terhidrasi adalah bagian paling penting bagi tubuh. Hidrasi akan membantu mengatur tekanan darah, suhu tubuh, fungsi otak, pengiriman nutrisi, eksresi limbah, dan kesehatan ginjal.
2. Rendah gula
Jus seledri adalah minuman yang lebih sehat ketimbang minuman manis lainnya. Sebanyak 240 mili liternya memiliki 5 gram gula saja. Oleh sebab itu, mengonsumsi jus seledri bisa membantu mengurangi asupan gula dan kalori dalam tubuh.
3. Antiinflamasi
Jus seledri kaya akan senyawa fitonutrien yang dapat mengurangi peradangan. Senyawa ini berperan sebagai antioksidan yang membantu menurunkan stres oksidatif.
Dalam diet kaya antioksidan, jus seledri bisa meningkatkan kesehatan kulit, terhindar dari penyakit jantung, diabetes, obesitas, dan kanker.
