1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan beri sedikit air matang.
2. Kemudian, aduk rata dan biarkan air menyusut, cicip rasa. Jika merasa sudah pas, baru masukkan terong dan aduk rata sampai semua bumbu tercampur rata dan matikan api.
Sambal terong siap dinikmati. Yummy!
Baca juga: 5 Manfaat Buah Manggis yang Perlu Anda Ketahui
(Ahmad Luthfi)