Resep Lemon Cheese Sponge Cake, Lembut dan Enak
- Kemudian panaskan oven lebih kurang selama 15 menit sebelum masuk adonan.
- Sementara itu tim keju, dan susu sampai keju larut, sisihkan.
- Lalu mixer telur, gula pasir, sp sampai mengembang dan putih dengan speed cepat lebkur 10-13 menit, matikan mixer aduk tepung terigu, maizena, susu yang sudah diayak secara bertahap pakai spatula aduk pelan-pelan, lalu masukan cream cheese aduk pelan-pelan, setalh itu masukan jus lemon aduk sampai rata, lalu aduk minyak aduk balik sampai rata, pastikan semua bahan sudah tercampur rata
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan taburi tepung lalu parutin keju di atas. Hentakan loyang beberapa kali.
- Oven di suhu 180°c 40 menit atau sampai matang, setiap oven berbeda jadi bisa disesuaikan.
- Setelah matang keluarkan dari loyang tunggu dingin baru potong dan sajikan. Selamat mencoba
(Helmi Ade Saputra)
