Ngemil Seblak Bakso atau Cilok Bumbu Kacang Yuk! Bikin yang Pedas biar Rasanya Nendang!
MALAM-malam masih mau ngemil? Yuk ke dapur, masak camilan pedas yang nendang jadi makanan pengganjal perut. Mumpung besok libur, tak ada salahnya masak camilan yang agak bervarian.
Dilansir dari instagram @berbagiresep, berikut 2 resep camilan malam yang bisa dicoba dibuat di rumah. Pilih seblak bakso atau cilok bumbu kacang, keduanya sama-sama mantap lho. Coba bikin yuk, Jumat (20/10/2017).
Seblak Bakso
Bahan
100 gr kerupuk mentah
5 butir bakso
3 lembar daun jeruk
1 butir telur
Air secukupnya
Gula dan garam secukupnya
Bumbu halus
3 siung bawang putih
2 cm kencur
Cabai rawit secukupnya
Cabai keriting secukupnya
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat
1. Didihkan air secukupnya, rebus kerupuk sampai agak matang sambil sesekali diaduk. Angkat dan tiriskan;
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, tumis sampai harum. Masukkan telur, orak-arik sebentar;
3. Tambahkan kerupuk, beri air secukupnya dan masukkan bakso;
4. Masak sampai matang, cek rasa, beri sedikit gula dan garam. Angkat dan sajikan hangat.
