1. Tumis bawang putih dan sampai harum. Tambahkan daging. Aduk hingga matang dan berbulir bulir, angkat.
2. Aduk tumisan daging , daun bawang, telur , garam, dan merica bubuk, kaldu bubuk sapi.
3. Ambil selembar kulit lumpia . Sendokkan bahan isi, lipat seperti amplop , rekatkan dengan telur.
4. Panaskan minyak dalam wajan datar. Masukkan martabak. Goreng sampai matang sambil disiram minyak. Enak disantap saat masih panas-panas ya.
(Dyah Ratna Meta Novia)