Cara membuat:
1. Tumis bumbu cincang bersama lengkuas dan daun salam hingga matang;
2. Masukkan bunga pepaya, aduk sebentar;
3. Bumbui dengan saos tiram, gula, garam, merica dan kaldu jamur;
4. Masukkan teri nasi yang sudah digoreng, koreksi rasa;
5. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
(Dewi Kurniasari)