Resep Oseng Bunga Pepaya Teri, Nikmatnya untuk Buka Puasa
BUNGA pepaya jadi salah satu menu favorit keluarga yang mudah dibuat. Tentu sensasi makannya pun menciptakan cita rasa berbeda dari sayur tumisan lainnya.
Bunga pepaya biasanya sedikit pahit, namun akan sangat pas bila ditumis dengan banyak potongan cabai. Penasaran kan seperti apa resepnya?
Dilansir Okezone dari laman @ocha_cupid, ini dia resep oseng bunga pepaya yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan:
250 gram bunga pepaya, rebus denga 6-10lembar daun jambu biji hingga lunak, tiriskan lalu remas2 ringan dengan garam, kemudian bilas bersih
1 sdm teri nasi goreng
Bumbu cincang halus:
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
2 buah cabai merah besar
8 buah cabai rawit
Bumbu lain:
2 cm lengkuas geprek
3 lembar daun salam
1 sdt saos tiram
Gula, garam, merica, kaldu jamur secukupnya
