Lifehack Mengupas Bawang Putih, Masak Jadi Enggak Lama-Lama
Gunakan pemukul daging atau ulekan
Pemukul daging bukan hanya berfungsi untuk melunakkan tekstur daging, tetapi juga untuk mengupas kulit bawang putih. Letakkan bawang putih di atas meja, tutup dengan kain bersih kemudian pukul perlahan menggunakan pemukul daging. Cara ini mudah dilakukan, tetapi jangan terlalu keras memukul karena bawang putih akan hancur.
Mengupas dengan pisau
Pisau menjadi alat utama yang dibutuhkan selama proses persiapan bahan. Pisau juga berfungsi untuk mengupas bawang putih, cara yang dilakukan untuk mempercepat bukanlah dengan menguliti satu persatu bawang putih tetapi dengan memukulnya. Potong bagian pangkal bawang putih kemudian pukul bagian bawang putih menggunakan sisi pisau yang datar. Seketika kulit bawang akan terpisah dari butir dagingnya.
