- Di mangkok lain, campurkan 2 sendok makan tepung bakwan dan 5 sendok makan air, aduk rata⠀⠀
- Campurkan tepung yang basah ke dalam pipil jagung sedikit demi sedikit⠀⠀
- Aduk dengan tangan hingga adonan lengket, jika adonan sudah menempel seperti lem, itu tandanya gluten telah aktif⠀⠀
- Bersihkan tangan dan taburi tangan dengan sisa tepung agar tidak lengket⠀⠀
- Bentuk menjadi bola, jangan terlalu ditekan agar bagian tengah tetap renyah⠀⠀