Keju
Umur simpan keju tergantung pada jenis keju, tetapi keju masih bisa dikonsumsi walaupun sudah lewat dari tanggal kadaluwarsanya. Meski keju ini sudah berjamur di bagian luarnya, Anda bisa mengonsumsi bagian dalamnya yang masih bersih, potong dan buang bagian yang berjamur.
Daging
Penyimpanan daging dengan suhu yang tepat di lemari pendingin itu dianjurkan. Ketika lewat masa kedaluwarsa pun, daging masih aman. Selama daging itu tidak berbau masih aman untuk dikonsumsi. Daging yang kering seperti dendeng akan lebih awet. Sebagian besar daging dapat bertahan berbulan-bulan saat dibekukan.
