Duel Sengit Kai dan Fani di Final MasterChef Indonesia Season 5
Untuk Fani, dia membuat deconstructed kolak. Tapi kolaknya di sini disajikan dengan tape dan ketan. Setelah disajikan Chef Juna pun menilai hidangan Fani.
"Suatu yang berbeda ubi dijadikan jeli, dengan lime agar, ini mungkin lebih kenyal dan soft. Dengan kolak ini good, platting-nya sangat cerdas, tapi harus maksimal," ucap Chef Juna.
"Benar-benar deconstructed, ini makannya enggak bosan, which is good, jelly enggak terlalu padat. Dengan condiments sebanyak ini breadown bagus," sambung Chef Renatta.
Sementara Chef Arnold sangat bangga dengan hidangan Fani. Apalagi sangat mempresentasikan dirinya. Dia juga selalu menghidangkan makanan khas Indonesia yang diolah hypebeast.
"Saya bangga dengan hidangan kamu, itu sangat merepresentasikan diri kamu, hidangan kamu hype banget, milenial. Untuk kolak ini very good, breakdown setiap elemen dari kolak, komposisi di sini lime jelly to much terlalu besar, terlalu strong," tutur Chef Arnold.
(Dinno Baskoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
